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Crêpes

Dificultad: ★★☆

Ingredientes

  • 2 Tazas de harina
  • 2 Tazas de leche
  • ¼ Taza de mantequilla
  • 3 Huevos
  • Sal

Categoría: Postres

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar 20 minutos. Engrase una Frittata pan de Magefesa con mantequilla o aceite de oliva y verter una cucharada de masa sobre toda la superficie de la sartén, dejar que cuaje y darle la vuelta para dorar el otro lado. La masa de estas crepes tiene un sabor neutro, por lo que combina bien tanto con rellenos dulces como salados. Se puede aromatizar con azúcar, canela, ralladura de cítricos, licor, esencia de vainilla, etc.

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