Instrucciones

En una Sartén pequeña MagefesaCalentar la leche y la media leche a fuego medio, justo por debajo del punto de ebullición. Mientras tanto, batir las yemas de huevo en un bol pequeño. Batir lentamente la mezcla de leche caliente con los huevos. Devolver la mezcla de leche al cazo. Bajar el fuego y batir hasta que espese, aproximadamente 1 minuto. Retirar del fuego. Añadir las pepitas de chocolate, el azúcar y una pizca de sal y batir hasta que se derritan. Pasar la mezcla por un colador de malla mediana a un bol mediano. Vierta la mezcla en vasos de servir. Refrigerar durante al menos 1 hora.

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