Instrucciones

Tamizar la harina y el cacao en polvo y reservar. Con el accesorio batidor encendido, blanquear las yemas de huevo y la mitad del azúcar con la batidora Licualia Max Magefesa. Una vez montadas las yemas, añadir el agua poco a poco. Montar las claras con el azúcar restante a punto de nieve. Sustituya el accesorio batidor por el juego amasador en la Licuadora Magefesa y mezclar las claras con las yemas a velocidad muy baja. Añadir la mezcla de harina y cacao poco a poco que no se baje la mezcla de yemas y claras. Verter en una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla y harina, o forrada con papel antiadherente resistente al calor. Cocer en el horno a 200°C durante 10 min.Este bizcocho se utiliza como base de muchos postres.

Descubre más recetas increíbles aquí