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Wrap de pizza al grill

Difficulty: ★☆☆

Ingredients

  • 4 tortillas envueltas
  • 200 gr. queso mozzarella rallado
  • 200 gr. queso cheddar rallado
  • 120 gr. jamón cocido en lonchas
  • Salsa de tomate para pizza
  • 100 gr. rúcula
  • Hojas de albahaca fresca
  • Ingredientes para la salsa de tomate:
  • 200 gr. tomate natural triturado de lata.
  • 30 ml. aceite de oliva suave
  • 1 c/c orégano seco
  • 1 c/c albahaca seca
  • Sal
  • Pimienta

Category: First course

Instructions

Comenzamos elaborando la salsa de tomate, para ello, con la ayuda de una batidora mod. Mescolare de Magefesa trituramos todos los ingredientes de la salsa hasta que quede suave y homogénea. Cortamos el jamón cocido en tiras gruesas y largas. Cubrimos las tortillas wraps con una fina capa de salsa, a continuación, espolvoreamos los quesos rallados sobre la salsa, repartimos el jamón y por último, la rúcula y las hojas de albahaca picadas. Enrollamos las tortillas. Precalentamos nuestro grill panini mod. Presto de Magefesa a potencia media alta, cuando tome calor, disponemos los wraps sobre la parrilla y cerramos el grill. Dejamos asar entre 4 y 5 min. o hasta que las tortillas queden doradas y crujientes. Servimos en caliente.