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Sandwich Muffuletta

Difficulty: ★☆☆

Ingredients

  • 4 Panes de hamburguesa grandes.
  • 200 gr. Jamón de pavo braseado.
  • 200 gr. Salami.
  • 200 gr. Queso provolone.
  • 4 Hojas de lechuga.
  • 1 Tomate maduro.
  • 120 gr. Aliño de muffuletta

Category: First course

Instructions

Cortamos el pan a la mitad horizontalmente. Sobre la base, colocamos el salami, el pavo, la hoja de lechuga y las rodajas de tomate. A continuación disponemos las lonchas de queso.
Sobre la tapa del pan ponemos el aliño de encurtidos para muffuletta, tapamos y envolvemos el bocadillo en papel film transparente de manera que quede bastante prieto. Dejamos reposar en la cámara frigorífica durante al menos 30 minutos.
Retiramos el papel de los sandwich y los colocamos en una Sandwichera Cheddar Plus de Magefesa cuando esté caliente. Una vez se apague la luz roja, las planchas están calientes. Cerramos y mantenemos unos 3 ó 4 minutos para que el queso funda y el pan quede crujiente. Servimos recién hechos acompañados con patatas fritas o ensalada.
Originalmente se elabora con un pan de origen italiano del mismo nombre, pero si no lo encontramos fácilmente lo podemos sustituir por pan de hamburguesa de textura recia.