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Jalapeños rellenos de salchichas y queso

Difficulty: ★☆☆

Ingredients

  • 500 gr. Salchichas de cerdo cortado en trozos.
  • 225 gr. Crema de queso suave.
  • 1 Taza de Parmesano.
  • 18 Jalapeños medianos cortados a la mitad y despepitados.

Category: Appetizers

Instructions

Precalentar el horno a 150ºC. Colocar las salchichas en una sartén Magefesa y cocinar  a fuego medio hasta que quede totalmente dorado. Cuando estén listas, las sacamos a un bol retirando el exceso de grasa con un papel de cocina absorbente.
En un bol aparte, mezclar la crema de queso con el parmesano. Añadir las salchichas y mezclar bien. Rellenar ½ jalapeño con una cucharada de la mezcla. Colocar la mitad rellena sobre una fuente con papel vegetal y hornear hasta que estén ligeramente dorados.