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Condimento Cajún

Difficulty: ★☆☆

Ingredients

  • 30 gr. Pimentón dulce.
  • 15 gr. Ajo en polvo.
  • 10 gr. Cebolla en polvo.
  • 10 gr. Orégano deshidratado.
  • 10 gr. Tomillo deshidratado.
  • 5 gr. Pimienta cayena.
  • 5 gr. Pimienta negra.
  • 5 gr. Sal.

Category: Appetizers

Instructions

Ponemos todos los ingredientes en una Picadora Picaplus de Magefesa y procesamos hasta obtener una mezcla homogénea. Conservamos en un frasco hermético hasta el momento de uso.
Este condimento es uno de los tres pilares de la cocina Cajún junto con las verduras cajún y el roux cajún.