Instrucciones de limpieza y cuidado de los utensilios de cocina de aluminio

Antes del primer uso

• Retire las etiquetas adhesivas antes del primer uso. Las etiquetas adhesivas pueden retirarse fácilmente de la batería de cocina. Utilice un utensilio no metálico para levantar una de las esquinas y raspar cualquier resto de pegatina. El alcohol para fricciones también es bueno para eliminar cualquier residuo de la etiqueta. No utilice nunca un cuchillo o utensilios metálicos para raspar la base, ya que puede causar arañazos y daños que afectarán a los siguientes usos.
• Lave la unidad antes de usarla con agua templada, jabón suave y utilice un estropajo o esponja de limpieza no abrasiva para eliminar los restos de pulimento.
• En el caso de las sartenes y las salteadoras, caliente el aceite a fuego lento durante un par de minutos, retírelo y lávelo de nuevo.
• En el caso de las ollas, llenar ¾ de agua de su capacidad y hervir durante unos 20 ó 30 minutos, retirar el líquido y volver a lavar.
• Acláralo bien y sécalo con un paño o una toalla de papel para evitar la formación de cal y obtener una superficie brillante.

Mientras se cocina

• Cocine a fuego medio o bajo. El aluminio es un buen conductor térmico, por lo que no hay necesidad de cocinar los alimentos a fuego alto y causar decoloración en la superficie de sus productos de aluminio.
• Elija la placa de cocción que no sobrepase la base de la olla, principalmente cuando utilice placas de cocción de gas. Obtendrá mejores resultados y facilitará la limpieza.
• No utilice utensilios metálicos con revestimiento antiadherente, ya que pueden rayarse y perderán sus características antiadherentes lentamente. Utilice siempre utensilios de madera, silicona o polietileno. De esta forma, el revestimiento antiadherente durará más tiempo.
• Nunca pique o corte alimentos directamente sobre sus ollas o sartenes de aluminio.